25 dkg tehéntúróból, 25 dkg lisztből, 2 tojásból kevés vízzel és csipet sóval nokedlit kavarok, forró sós vízbe szaggatom és ha feljött a víz tetejére, leszűröm.
2-3 csokor újhagymát zöldjével együtt apróra vágok, kevés olajon megfonnyasztom.
Tűzálló tálat kivajazok, aljába terítek egy réteg nokedlit, meglocsolom a hagymával, majd tejföllel. A rétegezést addig folytatom, amíg elfogy minden, a tetején a tejfölt még reszelt sajttal is meghintem és forró sütőben ropogós pirosra sütöm.
Bekecs.hu
Ma 2012. 5. 19, szombat, Ivó, Milán napja van. Holnap Bernát, Felícia napja lesz.
Tisztelettel Köszöntöm Önt Bekecs község internetes honlapján.
